Formation Vintage Cake

vidéos claires • Accès immédiat • Matériel basique
Depuis 2013

Mon parcours est dédié à l’art du cake design et à la transmission.

J’ai découvert le cake design en 2013, en 2021 j’ai fondé Joli Gâteau pour partager mon expertise du domaine de manière simple et accessible.

Aujourd’hui, je continue d’enseigner, de créer, et d’aider chaque femme à révéler son potentiel à travers des gâteaux beaux, élégants et parfaitement maîtrisés.

13
Ans d’expérience en cake design
2,000+
Femmes dans la communauté Joli Gâteau
250+
Tutoriels créés et partagés

Méthode simple pour

un gâteau qui impressionne

En 1h20, tu apprends les bases indispensables du cake design : lisser, structurer, décorer…

Les bases du cake design, pas à pas

Fourrage : Une garniture équilibrée et régulière - la base d’un gâteau stable et harmonieux.

Montage : Je te montre comment assembler ton gâteau sans qu’il penche, sans qu’il glisse

Commencer maintenant

Lissage : Tu vas maîtriser le geste le plus important : obtenir un gâteau parfaitement lisse, droit, et élégant

Décoration : Ajoute les finitions qui font toute la différence : textures, bordures, harmonie des couleurs…

Je veux apprendre

VU DANS LES MÉDIAS

Découvrez votre formatrice

Je m’appelle Assia, et depuis plus de dix ans, j’aide les femmes à prendre confiance en cuisine grâce à des techniques claires et faciles à suivre.

J’ai fondé Joli Gâteau en 2021 pour transmettre ma passion en cake design autrement : avec des formations simples, pédagogiques et adaptées aux débutantes.

Dans ce programme, je vous accompagne étape par étape pour réussir un gâteau propre, et élégant à la maison.

Voir la formation

Elles en parlent le mieux

★★★★★

J’ai la chance de suivre cette formation en cake design et je suis vraiment ravie de l’expérience ! Un grand merci à Assia, qui transmet son savoir-faire avec beaucoup de clarté et de bienveillance.

Apolline Spiteri

France

★★★★★

J'ai eu la chance de suivre cette formation. Elle m'a permis de développer ma créativité, d'apprendre des techniques professionnelles (préparation des bases, montage, fourrages, ganaches...), et surtout de gagner en confiance dans mes réalisations.

Miss Gourmandise

France

★★★★★

J’ai offert la formation Joli Gâteau à ma femme parce qu’elle a toujours adoré la pâtisserie, et franchement ça a été une super décision. Ses créations ont aujourd’hui un vrai rendu professionnel et tout le monde autour de nous est impressionné.

Bachir O.

Canada

★★★★★

Alors on a énormément de formation sur internet mais je suis tombé sur le charme d'une académie Jolie Gâteau personne très professionnelle et l'équipe son toujours dispo. Je vous conseille si vous souhaitez vous former en cakes design ba allée vous renseigner les yeux fermé chez Jolie Gâteau

Déborah Ratieuville

France

★★★★★

Je recommande à 100% la formation Joli Gateau, et je ne pourrais être plus satisfaite de mon expérience! Les cours sont bien structurés, complets et adaptés à tous les niveaux. Mille mercis à toute l'équipe pour ces moments inoubliables! 💖🍰🌸

Alex E.

Belgique

Questions Fréquentes

À toutes les femmes qui veulent apprendre à réaliser un gâteau beau, lisse et professionnel depuis leur cuisine - débutantes comme non-débutantes. Aucune expérience n’est nécessaire.

Environ 1h20 au total, réparties en 12 vidéos courtes et faciles à suivre.

Tu peux la regarder à ton rythme, depuis ton téléphone ou ton ordinateur.

Oui, l’accès est instantané.

Juste après ton paiement, tu verras un bouton Télécharger directement sur la page de confirmation.

Et en plus, tu recevras automatiquement un email avec tous les liens pour accéder aux vidéos de la formation.

Très peu de choses !

J'utilise volontairement du matériel basique, que l’on retrouve dans la majorité des cuisines.

Pas besoin d’acheter des outils professionnels pour suivre la formation ou obtenir un beau résultat.