Mon parcours est dédié à l’art du cake design et à la transmission.
J’ai découvert le cake design en 2013, en 2021 j’ai fondé Joli Gâteau pour partager mon expertise du domaine de manière simple et accessible.
Aujourd’hui, je continue d’enseigner, de créer, et d’aider chaque femme à révéler son potentiel à travers des gâteaux beaux, élégants et parfaitement maîtrisés.
Méthode simple pour
un gâteau qui impressionne
En 1h20, tu apprends les bases indispensables du cake design : lisser, structurer, décorer…
Les bases du cake design, pas à pas
Fourrage : Une garniture équilibrée et régulière - la base d’un gâteau stable et harmonieux.
Montage : Je te montre comment assembler ton gâteau sans qu’il penche, sans qu’il glisse
Lissage : Tu vas maîtriser le geste le plus important : obtenir un gâteau parfaitement lisse, droit, et élégant
Décoration : Ajoute les finitions qui font toute la différence : textures, bordures, harmonie des couleurs…
VU DANS LES MÉDIAS
Découvrez votre formatrice
Je m’appelle Assia, et depuis plus de dix ans, j’aide les femmes à prendre confiance en cuisine grâce à des techniques claires et faciles à suivre.
J’ai fondé Joli Gâteau en 2021 pour transmettre ma passion en cake design autrement : avec des formations simples, pédagogiques et adaptées aux débutantes.
Dans ce programme, je vous accompagne étape par étape pour réussir un gâteau propre, et élégant à la maison.
Elles en parlent le mieux
Questions Fréquentes
À toutes les femmes qui veulent apprendre à réaliser un gâteau beau, lisse et professionnel depuis leur cuisine - débutantes comme non-débutantes. Aucune expérience n’est nécessaire.
Environ 1h20 au total, réparties en 12 vidéos courtes et faciles à suivre.
Tu peux la regarder à ton rythme, depuis ton téléphone ou ton ordinateur.
Oui, l’accès est instantané.
Juste après ton paiement, tu verras un bouton Télécharger directement sur la page de confirmation.
Et en plus, tu recevras automatiquement un email avec tous les liens pour accéder aux vidéos de la formation.
Très peu de choses !
J'utilise volontairement du matériel basique, que l’on retrouve dans la majorité des cuisines.
Pas besoin d’acheter des outils professionnels pour suivre la formation ou obtenir un beau résultat.




